La température est un élément fondamental quand on décide quel type de jardin cultiver. C’est elle qui détermine les variétés de plantes que vous pourrez faire pousser et elle influe directement sur leur croissance et leur floraison.
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En clair, si vous vivez dans un climat froid avec des gelées régulières, des hivers rigoureux et des étés très chauds, oubliez l’idée d’un jardin subtropical. Il faut adapter vos choix aux conditions météorologiques locales plutôt que de vouloir les combattre.
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Beaucoup de plantes préfèrent le froid à la chaleur. L’olivier en est un bon exemple : il pousse bien en climat subtropical mais ne fleurit pas vraiment, car il a besoin d’une vraie alternance entre les températures froides et chaudes pour s’épanouir. Le cerisier fonctionne sur le même principe. Il a besoin d’accumuler un certain nombre d’heures de froid pendant l’hiver pour produire une bonne récolte ensuite.
L’essentiel est d’être réaliste en créant votre jardin. Si vous ne l’êtes pas et que vous plantez des espèces inadaptées à votre climat, elles dépériront au premier changement de saison.
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